Witamina B1, czyli tiamina, odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów. Umożliwia organizmowi przekształcanie węglowodanów w energię. Niedobór witaminy B1 utrudnia tę przemianę, prowadząc do kumulacji cukru i zaostrzenia procesu glikacji. Nadmierne spożycie rafinowanych węglowodanów wyczerpuje rezerwy witaminy B1 w organizmie, co prowadzi nie tylko do problemów z krążeniem, ale także do neuropatii obwodowej, charakteryzującej się pieczeniem lub drętwieniem stóp.
Ograniczenie spożycia cukru pomaga utrzymać te korzyści.
Najlepsza witamina na likwidację obrzęków nóg i kostek
