Ocet: Pomaga konserwować warzywa i wzmacnia ich smak.
Przygotowanie krok po kroku
: 1. Zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach. Dodaj grubą sól i dobrze wymieszaj rękoma, aż puszczą sok.
2. Posiekaj czerwoną paprykę, papryczki chili i czosnek w robocie kuchennym.
3. W dużej misce połącz wszystkie składniki, w tym pietruszkę, ocet i olej. Dobrze wymieszaj.
Nie trzeba gotować. Każdy, kto spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne.
