Kuchnia francuska słynie z prostoty, elegancji i wykorzystania świeżych składników do stworzenia niezapomnianych smaków. Ten przepis na rybę jest tego doskonałym przykładem. Łączy delikatność białej ryby z aromatycznymi ziołami, pikantną nutą cytryny i chrupiącą crustą, która dodaje niezwykłej tekstury. Jest to danie idealne na szybki obiad w tygodniu, ale również wystarczająco wyrafinowane na specjalne okazje. Przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że poczujesz się jak w eleganckiej francuskiej restauracji.
Składniki:
Filety z białej ryby (np. dorsz, mintaj, morszczuk, tilapia) – 4 sztuki (około 150-200g każda)
Świeża bułka tarta (najlepiej z czerstwej bułki) – 1 szklanka
Świeża pietruszka – 1/2 pęczka, drobno posiekana
Świeży tymianek – 2 łyżki, drobno posiekany (lub 1 łyżeczka suszonego)
