Dodaj sól i cukier, a następnie delikatnie ugniataj, aż marchewki lekko zmiękną. Zrób małe wgłębienie na środku i dodaj czosnek oraz wszystkie przyprawy, nie mieszając. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę, aż się zarumieni. Przecedź gorący olej bezpośrednio na przyprawy i czosnek na marchewce.
Sałatka z tartej marchewki po koreańsku (Morkovcha)
