Instrukcje – krok po kroku
Wymieszaj suche składniki
. Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól i cukier waniliowy.
Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Dodaj jajka.
Dodaj jajka na środek miski.
Rozpocznij delikatne mieszanie za pomocą trzepaczki.
Stopniowo dodawaj mleko.
Dolewaj je po trochu, cały czas mieszając.
Ten krok jest niezbędny, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
Kontynuuj, aż uzyskasz gładką i płynną pastę.
Dodaj roztopione masło.
Rozpuść masło i pozwól mu lekko ostygnąć.
Dodaj do ciasta i wymieszaj ostatni raz.
Ciasto jest gotowe!
Przygotowanie naleśników
: Dobrze rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię.
Nalej chochelkę ciasta i szybko rozprowadź.
Smaż każdy naleśnik przez około 1 minutę z każdej strony,
aż będzie lekko złoty.
Wskazówki dotyczące idealnych naleśników
: Używaj składników o temperaturze pokojowej.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
Dobrze rozgrzej patelnię przed przygotowaniem pierwszego naleśnika.
Lekko natłuść patelnię między naleśnikami.
Ułóż naleśniki jeden na drugim, aby zachowały miękkość.
Pomysły na dodatki:
Nutella, 
cukier + cytryna,
domowy dżem,
miód lub syrop klonowy.
Wersja wytrawna: ser, szynka, jajko.
Podsumowanie:
Te łatwe, domowe naleśniki to pewniak: proste, szybkie i zawsze udane.
Przeczytaj więcej na następnej stronie.
