Żelazo jest zdradliwe: jest niezbędne dla zdrowia, ale siarczan żelaza (II ) (typowy suplement) może być żrący i trudno go usunąć z organizmu. Mężczyźni i kobiety po menopauzie są szczególnie narażeni na przeciążenie żelazem, chyba że regularnie oddają krew. Zbyt duża ilość żelaza może zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2, problemów z wątrobą, a nawet chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
10 witamin i minerałów, których nigdy nie powinieneś przyjmować — i dlaczego
