2. Jak zepsute jajka wpływają na organizm

Gdy zjesz zgniłe jajko, Twój układ trawienny reaguje szybko. Bakterie takie jak Salmonella uwalniają toksyny, które podrażniają żołądek i jelit. To podrażnienie powoduje stan zapalny, prowadząc do biegunki i wymiotów, gdy organizm próbuje usunąć szkodliwą substancję.