Buraczki oraz listki dok艂adnie myj臋 pod bie偶膮c膮 wod膮. Najd艂u偶ej schodzi mycie listk贸w. Buraczki skrobi臋 lub obieram ze sk贸rki. P艂ucz臋 w wodzie i odstawiam do ods膮czenia z nadmiaru wody. Nast臋pnie kroj臋 w kostk臋 o wielko艣ci od 0,5 do 1 cm. Mo偶esz tak偶e zetrze膰 buraczki na tarce o grubych oczkach. Ja jednak wol臋 w zupie buraczki pokrojone w kostk臋. 艁odygi buraczk贸w siekam drobno. Listki natomiast kroj臋 w 5 mm paski.
Krok 2. Przygotowuj臋 koperek i czosnek.
P臋czek koperku myj臋 pod bie偶膮c膮 wod膮 i drobno siekam. Czosnek obieram z 艂upinek i kroj臋 w cienkie paski.
