Do czego służą?
Ile razy zastanawiałeś się, jaką funkcję pełnią kwasy tłuszczowe omega-3? Trudno omówić rolę tych tłuszczów, ponieważ są to substancje biologicznie czynne, które prawie nigdy nie mają bezpośredniego wpływu, lecz uczestniczą w procesie zbiorowym. Mogą przekształcać się w eikozanoidy (substancje biologicznie czynne) i oddziaływać na tkanki, które je wytworzyły. Działają bardzo podobnie do hormonów i są szczególnie ważne dla funkcjonowania mózgu i zdrowia siatkówki oka. Wydają się niezbędne w czasie ciąży i karmienia piersią, aby zapewnić prawidłowy rozwój płodu i inteligencję dziecka.
Kwasy Omega 3: do czego służą i gdzie można je znaleźć?
