Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą złociste.
Wsyp ryż i dokładnie wymieszaj, aby ziarenka pokryły się tłuszczem.
Dodaj kurkumę, pieprz, sól i opcjonalnie chili. Wymieszaj.
Wlej wodę, przykryj i gotuj na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, aż ryż wchłonie wodę i będzie miękki.
Podawaj udekorowany świeżą natką pietruszki.
Propozycja podania: Świetnie komponuje się z kurczakiem, rybą lub warzywami.
Smacznego i pikantnego dnia!
←PoprzedniNastępny→
