Używając wolnowaru, zaoszczędzisz czas i pozwolisz składnikom gotować się powoli, delektując się wszystkimi pysznymi smakami. A co najlepsze? Serowa, mięsna zapiekanka jest tak prosta w przygotowaniu, że zdziwisz się, dlaczego nie zrobiłeś jej wcześniej.
Składniki
Ten przepis jest dla 6–8 osób i można go łatwo zmodyfikować w zależności od potrzebnej liczby porcji. Oto, czego będziesz potrzebować:
Do zapiekanki:
900 g ziemniaków russet, obranych i pokrojonych w plastry o grubości 0,6 cm
450 g wołowiny (stek z antrykotu lub antrykot), cienko pokrojonej (lub użyj cienko pokrojonej pieczeni wołowej delikatesowej, dla łatwiejszego dania)
1 średnia cebula, pokrojona w plasterki
1 papryka, pokrojona w plasterki (zielona, czerwona lub mieszana)
2 szklanki startego sera provolone (lub mozzarelli, jeśli wolisz)
1 szklanka startego sera cheddar
1 szklanka bulionu wołowego (o niskiej zawartości sodu, dla zdrowszej wersji)
2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli granulowanej
1 łyżeczka przyprawy włoskiej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek (do podsmażenia wołowiny)
2 łyżki masła, do natłuszczenia wolnowaru
Do sosu:
1 szklanka śmietany kremówki
←PoprzedniNastępny→
