Żeberka w czosnku i miodzie

Składniki na żeberka w miodzie i czosnku
4 funty żeberek wieprzowych
½ szklanki miodu
¼ szklanki sosu sojowego
¼ szklanki destylowanego białego octu
2 łyżki brązowego cukru
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli czosnkowej