500 g mąki pszennej (typ 550)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie :
Wymieszaj składniki : W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i suche drożdże. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Mieszaj łyżką, aż składniki się połączą w jednolite ciasto.
Wyrabianie : Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.
Wyrastanie : Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Następny→
