Goździki pochodzą z suszonych pąków kwiatowych drzewa goździkowego, pochodzącego z Indonezji. Ich mocny, lekko pikantny smak i intensywny aromat sprawiły, że stały się popularnym składnikiem zarówno w kuchni, jak i w tradycyjnej medycynie.
Olejek eteryczny goździkowy jest jednym z najsilniejszych olejków eterycznych w świecie roślin. Jest bogaty w przeciwutleniacze i posiada silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu idealnie nadaje się do zwalczania bakterii i wzmacniania układu odpornościowego.
