Białko jaja: Jakie jest przeznaczenie chalazy i jaką pełni funkcję?

Chalaza dostępna podczas rozwoju jaja w jajniku kury. Podczas formowania się żółtka są wywoływane przez chalazinami. Białka te owijają się wokół żółtka i twardnieją, tworząc postać w chalazie społecznym. Powstawanie chałazy do naturalnego procesu, który zapewnia jakość jaja.

2. Jaki jest cel gradówki?
2.1 Stabilizacja
żółtki. z główną funkcją stopniówek jest stabilizacja żółtka. Utrzymujące żółtko w centrum dystrybucji, stopniówka pomaga w chronicznym przed uderzeniami i przesunięciami. Jest to szczególnie ważne w przypadku zapłodnionych jaj, gdzie rozwój zależy od zastosowania żółtka. W ten sposób gradówka pomaga w środowisku naturalnym dla wzrostu zarodka.

 

 

REKLAMA