Brokuły zawierają sulforafan, silny przeciwutleniacz, który chroni stawy. Dostarczają również witaminy C, niezbędnej do syntezy kolagenu, oraz roślinnego wapnia, idealnego dla wzmocnienia kości i chrząstki.
Inne warzywa wspomagające produkcję kolagenu
to: Jarmuż: Bogaty w witaminy C, A i K, niezbędne do utrzymania elastyczności tkanek i wzmocnienia stawów.
Czerwona papryka: Zawiera duże ilości witaminy C i kapsaicyny, które pomagają zwalczać stany zapalne stawów.
Marchewka: Zawarty w niej beta-karoten (prowitamina A) chroni istniejący kolagen i wspomaga regenerację komórek.
Warzywa wzmacniające kolagen w kolanach i stawach
