🍲 Flaki Warszawskie (z pulpetami)
To gęsta zupa z krojonych żołądków wołowych. Wersja warszawska jest wyjątkowa, ponieważ tradycyjnie podaje się ją z małymi pulpetami łojowymi oraz dużą ilością majeranku i imbiru. W dawnych czasach była to ulubiona potrawa na warszawskich bazarach.
🥟 Inne przysmaki ze stolicy:
-
Pyzy warszawskie:
