Przygotowanie:
1 – Aktywacja drożdży: W małej misce wymieszaj letnią wodę (125 ml) z drożdżami i cukrem. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż mieszanina się spieni.
2 – Wymieszaj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Zrób dołek na środku i wlej mieszankę drożdżową. Stopniowo dodawaj 250 ml letniej wody i mieszaj drewnianą łyżką, aż uzyskasz elastyczne ciasto.
