Ciasto z jogurtem greckim to niskokaloryczny, bezglutenowy deser, który nie wymaga masła ani mąki, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób na zbilansowanej lub niskokalorycznej diecie. Jogurt grecki dostarcza dużo wysokiej jakości białka, a skrobia kukurydziana nadaje mu strukturę i lekkość. Ten przepis nie zawiera cukru rafinowanego, ale można go dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią.
Dzięki prostym składnikom ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie również dla osób z nietolerancją glutenu (o ile nie zawiera szkodliwych składników). Idealnie nadaje się na śniadanie, jako przekąska po treningu lub lekki deser.
