Cytryna (Citrus limon) to jeden z najbardziej rozpoznawalnych owoców cytrusowych na świecie. Jej charakterystyczny, kwaśny smak i intensywny aromat sprawiają, że od wieków wykorzystywana jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie naturalnej, kosmetyce oraz gospodarstwie domowym.
Choć kojarzona jest głównie z południową Europą, dziś uprawiana jest w wielu miejscach na świecie, przede wszystkim w klimacie subtropikalnym i tropikalnym.
