Bogata, rozgrzewająca i pełna włoskiego stylu, ta kremowa zupa tortellini z kiełbasą w wolnowarze to idealne danie jednogarnkowe na chłodne wieczory lub zabiegane wieczory w tygodniu. Aromatyczna włoska kiełbasa, delikatne tortellini z serem i świeży szpinak pływają w aksamitnym bulionie pomidorowym, doprawionym śmietaną i aromatycznymi ziołami. Wolnowar wykonuje całą pracę, wypełniając dom aromatem, podczas gdy Ty zajmujesz się resztą. Jest wystarczająco sycąca, by stanowić danie główne, a jednocześnie wystarczająco elegancka, by zaimponować – bez konieczności włączania kuchenki (no, prawie!).
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ta zupa łączy głębię smaku z restauracyjną jakością i domową prostotą. Długie, delikatne gotowanie łączy smaki czosnku, ziół i kiełbasy w solidną bazę, a dodatek tortellini i śmietany na ostatnią chwilę zapewnia idealną konsystencję – bez rozgotowanego makaronu czy zsiadłego nabiału. To zbilansowana mieszanka białka, zielonych warzyw i węglowodanów, gotowa w minimalnym nakładzie pracy. Co więcej, można ją łatwo modyfikować: zamień na roślinną kiełbasę, jarmuż lub bezmleczną śmietanę, aby dopasować ją do swoich potrzeb.
Idealne dla:
Przytulne rodzinne obiady
Przygotowywanie posiłków (można je pięknie przechowywać przez kilka dni)
Niesienie pocieszenia sąsiadowi w potrzebie
Przystawka na dzień meczu lub święta (podawana w kubkach!)
Każdy, kto pragnie poczuć smak włoskiego ciepła
