Składniki (4 porcje):
- 1 średnia
główka młodej kapusty - 250 g
wędzonej kiełbasy - 1 duża
cebula - 2
marchewki - 2 łyżki
masła lub oleju - 2 łyżki
koncentratu pomidorowego - 100 ml
wody lub bulionu 
Koperek do posypania
Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkuj na cienkie paski, usuń twarde głąby. Marchew zetrzyj na grubych oczkach.
Kiełbasę pokrój w półplasterki, cebulę w kostkę.
Na dużej patelni lub w garnku podsmaż cebulę i kiełbasę na maśle przez 5 minut, aż się zarumienią.
Dodaj marchewkę, liście laurowe i ziele angielskie. Podsmaż jeszcze 2-3 minuty.
Dorzuć posiekaną kapustę, zalej wodą lub bulionem i duś pod przykryciem przez 20 minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą i pieprzem, i gotuj jeszcze 10 minut, aż smaki się połączą.
Podawaj gorące, posypane świeżym koperkiem. Świetnie smakuje z kromką chleba!
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 
