Chcesz rozgrzać się pysznym i zdrowym daniem?
To chili łączy w sobie delikatne mięso z kurczaka, słodycz batatów i pikantny akcent papryczek jalapeño!
Idealne na obiad czy kolację w chłodniejsze dni
.
Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek ![]()
1 cebula, drobno posiekana ![]()
2 ząbki czosnku, przeciśnięte ![]()
500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę ![]()
2 średnie bataty, obrane i pokrojone w kostkę ![]()
1–2 papryczki jalapeño, posiekane ![]()
1 puszka krojonych pomidorów ![]()
1 puszka czerwonej fasoli, odsączonej ![]()
1 litr bulionu drobiowego ![]()
1 łyżeczka kuminu ![]()
1 łyżeczka słodkiej papryki ![]()
Sól i pieprz do smaku ![]()
Świeża kolendra do posypania ![]()
Awokado i jogurt naturalny do podania ![]()
![]()
Przygotowanie: