Oto szczegółowy opis dziewięciu witamin , suplementów i praktyk suplementacyjnych , które mogą uszkodzić wątrobę i/lub nerki – jak to robią, jakie niosą ze sobą ryzyko, jak rozpoznać problem i jak się przed nim chronić. To ogólne informacje, a nie spersonalizowana porada medyczna: jeśli cierpisz na chorobę wątroby lub nerek (lub jesteś w ciąży, przyjmujesz leki itp.), powinieneś skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania suplementów.
1. Nadmiar witaminy A (preformowanego retinolu)
Witamina A występuje w dwóch głównych postaciach: gotowej witaminy A (retinol/estry retinolu) występującej w żywności pochodzenia zwierzęcego i suplementach diety oraz karotenoidach prowitaminy A (np. beta-karoten). Ryzyko toksyczności wynika głównie z postaci gotowej.
