Forfar Bridie to tradycyjne szkockie ciasto mięsne pochodzące z miasta Forfar. W przeciwieństwie do kornwalijskiego pasztecika, klasyczne bridie ma kruche, kruche ciasto i zazwyczaj jest przygotowywane bez ziemniaków. Kluczem do jego bogatego, soczystego nadzienia jest dodatek łoju wołowego.
Forfar Bridies (szkockie ciasteczka)
Składniki ciasta
