Banan, owoc, który wsuwamy do szkolnych tornistrów czy toreb sportowych dzieci, to jeden z najchętniej spożywanych produktów na świecie. Wygodny, dodający energii i niedrogi. Niewiele osób wie jednak, że jego wartości odżywcze zmieniają się diametralnie wraz z dojrzewaniem. Zielony, żółty czy brązowy: każdy odcień opowiada historię… i wpływa na zdrowie.
Co zmienia się w bananie podczas dojrzewania
