Ta wysoka, ziołowa kapusta jest łatwa w przygotowaniu i wykorzystywana w wielu przepisach.
Poznaj wszystkie nasze wskazówki, jak zachować liczne właściwości odżywcze rzodkiewki i jak ją przygotować.
Jak wybrać najlepsze brokuły?
Wybieraj brokuły świeżo zebrane w sklepie, z ściśle ułożonymi, ciemnozielonymi różyczkami i twardą, lekko wilgotną łodygą.
Brokuły występują również w wersji z żółtymi lub fioletowymi główkami, które dodają potrawom wyrazistego koloru. Jednak ziołowy smak zielonych brokułów jest nieco łagodniejszy w odmianach kolorowych.
