Liczne ukryte korzyści z portulaki

1. Koncentracja niezbędnych składników odżywczych

Liście i nasiona amarantusa zawierają:

• Witaminy A, C i K: niezbędne dla zdrowej skóry, układu odpornościowego i krzepnięcia krwi.
• Minerały (wapń, magnez, żelazo, potas): niezbędne do utrzymania zdrowych kości, mięśni i serca.

Jak możemy skorzystać z jego zalet?

Dodawaj nasiona amarantusa do zup, sałatek i owsianek, a liście gotuj jak szpinak.