Zapiekanka z gołąbków oddaje wszystkie klasyczne, kojące smaki tradycyjnych gołąbków – bez konieczności gotowania, studzenia i zwijania każdego liścia. Poszatkowana kapusta jest przekładana pikantną, przyprawioną mieszanką wołowiny z ryżem, a następnie pieczona, aż kapusta zagotuje się na parze i zmięknie w piekarniku. Rosół wołowy idealnie gotuje ryż, jednocześnie dodając każdej warstwie bogatego, pikantnego smaku. Składniki zapiekanki z gołąbków SkładnikIlośćWołowina mielona 900 gZielona kapusta, poszatkowana1 główkaRyż surowy1 szklankaSos pomidorowy1 puszka (750 g)Rosół wołowy3 szklankiCebula, posiekana1Czosnek, posiekany3 ząbki (lub 1 łyżka stołowa)Oliwa z oliwek1 łyżka stołowaPrzyprawa włoska1 łyżka stołowaSól1 łyżeczkaGrubo zmielony pieprz (podzielony)1 łyżeczkaStara mozzarella (opcjonalnie)Do posypaniaJak przygotować gołąbki…
Nałóż na naczynie żaroodporne warstwę kapusty… ale wstrzymaj się, aż ta magiczna mieszanka znajdzie się na wierzchu
