Dr Joseph Salhab, gastroenterolog z Florydy, podkreśla kluczową rolę diety we wspieraniu funkcji wątroby i zapobieganiu jej chorobom. W związku ze wzrostem zachorowań na choroby wątroby, takie jak niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) i stłuszczeniowa choroba wątroby związana z zaburzeniami metabolicznymi (MASLD), dr Salhab zaleca włączenie do diety trzech konkretnych warzyw – brokułów, buraków i karczochów – w celu wspierania zdrowia wątroby.
Oto dlaczego te warzywa są jego najlepszym wyborem:
