Warto wiedzieć, kiedy awokado jest bezpieczne do spożycia, ponieważ bywa drogie. Innymi słowy, możesz je wyrzucić, myśląc, że jest niezdrowe, podczas gdy tak naprawdę nie musisz. Oto 5 sposobów, aby sprawdzić, czy awokado nadal nadaje się do spożycia (za uprzejmością www.healthline.com).
Ale najpierw kilka informacji: awokado zaczyna dojrzewać dopiero po zerwaniu z drzewa, ale proces ten przebiega dość szybko. Po osiągnięciu dojrzałości masz niewiele czasu – zazwyczaj tylko kilka dni – zanim owoc zacznie się psuć.
Aby ustalić, czy awokado jest zgniłe i nie nadaje się już do spożycia, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:
Zbyt miękka i wgnieciona skórka. Sprawdzając dojrzałość, delikatnie ściśnij awokado dłonią. Nie naciskaj owocu palcami, ponieważ może to spowodować zgniecenie miąższu. Jeśli awokado jest bardzo twarde i w ogóle się nie ugina, jest niedojrzałe. Jeśli ugina się lekko, prawdopodobnie jest dojrzałe i gotowe do spożycia. Jeśli jednak po ściśnięciu pozostanie niewielkie wgłębienie, może być zbyt dojrzałe do pokrojenia i lepiej sprawdzi się rozgniecione.
Następny→
