Reklama
Nerkowce są nie tylko kremowe, łaknione i pyszne – są również odżywcze potęgi pełne niezbędnych minerałów, zdrowych tłuszczów i roślinnej dobroci. Często pomijane na rzecz migdałów lub orzechów włoskich, nerkowce po cichu zapewniają szeroki zakres korzyści zdrowotnych, które wspierają wszystko, od serca po skórę, mięśnie i metabolizm.
Niezależnie od tego, czy lubisz je surowe, prażone, czy wmieszane w jedwabiste masło nerkowca, te skromne orzechy oferują znacznie więcej niż tylko satysfakcjonujące chrupnięcie. Sprawdźmy, co lekarze i nauki żywieniowe mówią o tym, aby nerkowce stały się częścią diety.
Odżywcza migawka: dlaczego nerkowce pakują cios
Według USA. Departament Rolnictwa, 100 gramów (około 3⁄4 szklanki) surowych, niesolonych nerkowców zapewnia:
Kalorie: 553
Białko: 18,2 g
Zdrowe tłuszcze: 43,8 g (głównie jednonienasycone i wielonienasycone)
Węglowodany: 30,2 g
Włókno: 3,3 g
Magnez: 292 mg (73% potrzeb na dobę)
Miedź: 2,2 mg (244% potrzeb dziennie!)
Żelazo: 6,68 mg
Cynk: 5,78 mg
Fosfor: 593 mg
Potas: 660 mg
Mangan: 1,6 mg
Selen: 19,9 μg
Te składniki odżywcze odgrywają istotną rolę w produkcji energii, funkcji nerwów, zdrowiu kości i obronie antyoksydacyjnej – dzięki czemu orzechy nerkowca są czymś więcej niż tylko przekąską.
7 Korzyści oparte na dowodach orzechów nerkowca
1. 1. Wspiera zdrowie serca (z niuansami)
Nerkowce są bogate w przyjazne dla serca jednonienasycone tłuszcze. Badanie przeprowadzone w Journal of Nutrition wykazało, że regularne spożywanie nerkowców było związane z wyższym poziomem cholesterolu HDL („dobrym”), niższym ciśnieniem krwi i zmniejszonym utlenianiem LDL.
Jednak w przeglądzie systematycznym 2022 w Current Developments in Nutrition odnotowano mieszane wyniki – podczas gdy nerkowce konsekwentnie pomagały obniżyć trójglicerydy i ciśnienie krwi, ich wpływ na całkowity lub LDL cholesterolu nie zawsze był znaczący.
Na wynos? Nerkowce są nadal zdrowym dla serca wyborem – ale działają najlepiej jako część zrównoważonej diety, a nie magicznej poprawki.
2. Przekąska Przyjazna Dla Odchudzania
Ciąg dalszy na następnej stronie
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
Reklama
Następna strona→
Reklama
