Wybór ryb może wydawać się trudny, gdy zależy Ci na korzyściach płynących z kwasów omega-3, ale martwisz się ukrytymi zagrożeniami, takimi jak rtęć. Te ciche obawy o to, co jest bezpieczne – zwłaszcza po usłyszeniu sprzecznych opinii – sprawiają, że wiele osób waha się przy ladzie z owocami morza. Jednak właściwe wybory mogą sprawić, że posiłki będą wsparciem, a nie stresem.
Dzisiaj poznaj osiem gatunków ryb, których spożycie eksperci często zalecają ograniczyć ze względu na zawartość rtęci lub niższe wartości odżywcze. Niektóre mogą wydawać się zaskakujące, ale każdy z nich oferuje wskazówki dotyczące mądrzejszych wyborów. Zostań do końca – ten na samej górze ma wyjątkowo wysoki poziom rtęci.
