składniki:
Do farszu:
1 funt mielonej wołowiny
1 cebula, posiekana
1 papryka, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 pomidor, pokrojony w kostkę
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonego kminu
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry lub pietruszki
1 łyżka soku z limonki
