ZUPA Z PIECZONYCH BURAKÓW Z GRUSZKĄ I KOZIM SEREM

500 g Buraki Obrane i pokrojone na ćwiartki.

1 łyżka Oliwa z oliwek Do skropienia buraków przed pieczeniem.

1 sztuka Cebula Mała, posiekana.

1 ząbek Czosnek Posiekany.

1 sztuka Gruszka Obrana i pokrojona w kostkę.

750 ml Bulion warzywny Można użyć domowego lub gotowego.

100 g Kozi ser Pokruszony, do dodania na końcu.

do smaku Sól Do doprawienia.

do smaku Pieprz Do doprawienia.

do dekoracji Świeża natka pietruszki Do dekoracji przed podaniem.

Instrukcje