Wprowadzenie
Faszerowana papryka to klasyczne danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Soczyste wnętrze, pełne aromatycznych przypraw i zdrowych składników, zamknięte w delikatnie upieczonej papryce, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub elegancka kolacja dla gości. Przekonaj się, jak łatwo przygotować tę wyjątkową potrawę!
Składniki:
(dla 4 osób)
4 duże papryki (czerwone, żółte lub zielone)
400 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub drobiowe)
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
100 g startego sera (np. mozzarella, parmezan lub cheddar)
2 łyżki oliwy z oliwek
