Wędlina wieprzowa z szynkowara

– 600g.łopatki wieprzowej

– 400g.boczku wieprzowego

– 18 g.peklosoli

– 15 g.gotowej mieszanki przypraw do szynkowara

– 2 ząbki czosnku

– 100ml.zimej wody

– 1 łyżka żelatyny