Czy Casu Marzu to najniebezpieczniejszy ser na świecie?
Casu Marzu, słynny sardyński ser z robakami, według Księgi Rekordów Guinnessa jest najniebezpieczniejszym serem na świecie i został zakazany w całej Europie… ale czy naprawdę jest aż tak ryzykowny?
Biolog ds. żywienia Simone Gabrielli wyjaśnia nam, co czyni tę dietę tak wyjątkową, jakie niesie ze sobą rzeczywiste ryzyko i dlaczego jest ona nadal nielegalna. A ty? Czy skosztowałbyś tego? Dowiedzmy się więcej.
