Większość ludzi nie ma pojęcia, jak ważny jest sok figowy: jest dosłownie wart swojej wagi w złocie
Sok figowy, mleczny płyn pozyskiwany z łodyg i liści drzewa figowego (Ficus carica), jest stosowany od wieków w medycynie tradycyjnej i pielęgnacji skóry. Podczas gdy owoce drzewa figowego przyciągają najwięcej uwagi ze względu na swój słodki smak i wartość odżywczą, sok zawiera silne związki bioaktywne, które oferują szereg korzyści zdrowotnych i kosmetycznych.
Co to jest sok figowy?
Sok figowy, znany również jako lateks figowy, to lepki, biały płyn, który wydziela się podczas cięcia lub łamania łodyg, liści lub niedojrzałych owoców drzewa figowego. Sok zawiera kilka składników bioaktywnych, w tym:
