Zapiekanka Big Mac, mmmmm, szalone

500 g mielonej wołowiny
250 g pomidora(ów)
120 g sera topionego w plastrach
120 g startego sera
100 g ogórków kiszonych
200 g śmietany kremówki
1 Oliwa z oliwek
1. Tomatenmark
N. B. sól i pieprz