Jadłam kurczaka Sriracha, który łączy sos Sriracha z miodem, czasami syropem klonowym, a czasami po prostu cukrem. Szczerze mówiąc, nie przepadałam za żadnym z nich. Chociaż lubiłam pikantne, słodkie zawsze przejmowało kontrolę i pozostawiało mdły smak w ustach. W poniższym przepisie zaradziłam temu, używając marmolady, która jest słodka, ale nie mdła i nadal pozostawia dużo przypraw.
Nie potrafię zdecydować, co jest najlepsze w tym przepisie — fakt, że używa tylko pięciu składników, czy to, że można po prostu wrzucić wszystko do wolnowaru bez konieczności rumienienia lub wstępnego gotowania. Oba są świetne, ale nadal nie tak dobre, jak danie, które wyjdzie z wolnowaru za zaledwie cztery godziny.
Reklama
Kurczak Sriracha z 5 składnikami
Porcje: 6
Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 4 godz.
Całkowity czas: 4 godz., 5 min
Składniki
2 funty bezkostnych, bezskórnych ud kurczaka
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 szklanka pomarańczowej marmolady
1/4 szklanki sosu Sriracha
Sok z 2 limonek
