pierś z kurczaka

Składniki (na 4 porcje):

2 piersi z kurczaka (pokrojone w kostkę)

1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)

1 cukinia (pokrojona w półplasterki)

1 marchewka (pokrojona w cienkie plasterki)

2 ząbki czosnku (drobno posiekane)

1 cebula (drobno posiekana)

4 gałązki świeżego rozmarynu (do dekoracji i aromatu)

100 g sera mozzarella (startego)

Sól i pieprz do smaku

Przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki suszonego oregano

Oliwa z oliwek

Przygotowanie: