Ten tort Ding Dong to rozkoszny przysmak, który przywraca nostalgię dziecięcych przekąsek z domowym akcentem. Używając mieszanki do ciasta Devil’s Food i natychmiastowego budyniu czekoladowego, ten tort jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także niesamowicie wilgotny i czekoladowy. Jest idealny na rodzinne spotkania lub po prostu przytulny wieczór w domu z ukochanymi osobami. Bogate warstwy czekolady w połączeniu z kremowym nadzieniem sprawiają, że jest to deser, który pokocha każdy.
Ten tort Ding Dong wspaniale komponuje się z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany. Aby nadać mu wyjątkowego charakteru, podawaj go ze świeżymi jagodami, takimi jak truskawki lub maliny, aby dodać odrobinę koloru i cierpkości. Filiżanka kawy lub szklanka zimnego mleka również pięknie uzupełniają bogate smaki czekolady.
Ciasto Ding Dong
Porcje: 12
Like Sugar & Co – Pieczenie na dłużej
Składniki
1 opakowanie mieszanki do ciasta Devil’s Food
1 opakowanie mieszanki do puddingu czekoladowego instant
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 duże jajka
1 szklanka wody
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki kawałków czekolady
InstrukcjePage break
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta Devil’s Food, mieszankę do puddingu czekoladowego instant, mleko, olej roślinny, jajka i wodę. Ubijaj na średniej prędkości, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych form do ciasta.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Podczas pieczenia ciast przygotuj nadzienie, ubijając śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się sztywne szczyty.
Po upieczeniu ciastek pozostaw je do ostygnięcia w foremkach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Rozłóż mieszankę bitej śmietany na wierzchu jednego z ostudzonych ciastek, a następnie połóż na wierzchu drugie ciasto.
Rozpuść kawałki czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Polej roztopioną czekoladą wierzch ciasta.
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby umożliwić połączenie się smaków.
Wariacje i wskazówki
