Nic nie przebije kremowej konsystencji domowych lodów czekoladowych. Ten przepis to dekadencka uczta idealna dla miłośników czekolady w każdym wieku.
Składniki:
2 szklanki śmietanki kremówki
1 szklanka pełnego mleka
3/4 szklanki cukru granulowanego
1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
4 uncje posiekanej gorzkiej czekolady
4 duże żółtka jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
Instrukcje:
1. Przygotuj bazę lodową:
W średniej wielkości rondlu wymieszaj śmietanę kremówkę, pełne mleko, cukier granulowany i niesłodzone kakao w proszku na średnim ogniu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji i zagotowania.
2. Zahartuj żółtka:
