Czy kiedykolwiek próbowałeś kotletów, które są tak pyszne, że chcesz je jeść bez końca? Ten przepis pochodzi od chińskiego szefa kuchni i zmieni Twój sposób myślenia o klasycznych kotletach. Dzięki unikalnej metodzie przygotowania mięso jest soczyste, a panierka chrupiąca. To danie tak bardzo podbiło moje serce, że robię je dwa razy w tygodniu – i zawsze okazuje się, że jest ich za mało!
🛒 Składniki:
✔ 500 g mielonej wieprzowiny (lub drobiu)
✔ 1 łyżka sosu sojowego
✔ 1 łyżeczka oleju sezamowego
✔ 1 łyżeczka cukru trzcinowego
✔ 1/2 łyżeczki soli
✔ 1/2 łyżeczki pieprzu
✔ 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
✔ 1 cm świeżego imbiru (starty)
✔ 1 jajko
✔ 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
✔ 3 łyżki zimnej wody
✔ 1 łyżeczka octu ryżowego
