Składniki
na makaron i sos:
400 g makaronu penne,
400 g białego sosu (beszamelowego lub Alfredo),
300 g serka śmietankowego
, 250 g startej mozzarelli,
400 ml świeżej śmietany,
400 ml bulionu z kurczaka
, 100 g startego parmezanu,
80 g niesolonego masła,
4 łyżeczki pasty czosnkowej ,
1 szczypta soli,
1 szczypta czarnego pieprzu,
1 szczypta suszonej pietruszki.
Do polewy:
