Składniki :
Pomidory San Marzano 1 kg
Biały ocet winny 2 łyżki
oliwy z oliwek extra virgin qb Sól drobnoziarnista
qb
Świeża pietruszka qb
Czosnek qb
Jak przygotować suszone pomidory w oleju:
Krok 1:
Najpierw umyj i dokładnie osusz pomidory. Następnie przekrój je na pół wzdłuż i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Dopraw je odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i szczyptą soli, a następnie piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 120°C przez około 10 godzin.
