Ezoic
Składniki:
4 duże papryki (dowolnego koloru), odcięte wierzchołki i usunięte nasiona
450 g mielonego mięsa wołowego lub z indyka
1 opakowanie przyprawy do tacos
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 puszka (400 g) czarnej fasoli, odsączonej i opłukanej
1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych, z puszki lub mrożonych)
1 szklanka salsy
1 szklanka startego sera cheddar lub mieszanki meksykańskiej
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
Śmietana i cząstki limonki (do podania)
Jak Przygotować Papryki z Nadzieniem Taco:
