Składniki:
- 500 ml mleka 🥛
- 3 łyżki kaszy manny
- 1–2 łyżki cukru (do smaku)
- szczypta soli
- 150 g wiśni (świeżych lub mrożonych) 🍒
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka masła (do dekoracji)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Zagotuj mleko w rondelku ze szczyptą soli i cukrem.
2️⃣ Gdy zacznie wrzeć, wsyp kaszę mannę cienkim strumieniem, stale mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
3️⃣ Gotuj przez 3–4 minuty na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
4️⃣ W międzyczasie przygotuj wiśnie: włóż je do małego garnuszka, dodaj cukier waniliowy (i opcjonalnie cynamon), podgrzewaj przez kilka minut, aż puszczą sok i zmiękną.
5️⃣ Gotową kaszę przełóż do miseczki, na wierzch ułóż wiśnie z sokiem i dodaj kawałek masła, który rozpuści się na gorącej powierzchni.
