Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym

 Składniki:

 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego

 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)

 3 średnie ziemniaki (pokrojone w kostkę)

 2 duże pory (pokrojone w plasterki)

 200 g sera topionego śmietankowego

 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego

 200 ml śmietanki 30%

 Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

 Świeża natka pietruszki (do dekoracji)

 1 łyżka masła

 1 łyżka oleju

 Jak to zrobić?